Salade aux 3 fromages chauds, Tartine betterave au chèvre GAEC Seguin, toast de Randoillarde et samossa de 4saisons d’Aranc

Terrine de canard maison au foie gras, Confit d’oignons rouges

Tartare de poisson du jour au citron vert

Carpaccio de bœuf aux copeaux de Comté de Brenod

***

Magret de canard aux cinq baies

Marmite du pêcheur aux petits légumes du moment

Onglet de veau, poêlée de champignons

***

+4€ Assiette de fromages ou fromage blanc

***

Dessert au choix à la carte